Ieri sera ho preparato questa Torta semplicissima a base di Nutella per partecipare al Contest organizzato dal Blog Crema e Panna..
Ingredienti :
140 gr di farina autolievitante
3 uova
50 gr di zucchero
100 gr di Nutella
120 ml di panna da montare
80 gr di burro ammorbidito
un pizzico di sale
marmellata di albicocche e granella di zucchero q.b.
Preparazione :
- Con le fruste elettriche, montate il burro con lo zucchero.
- Aggiungete le uova e la farina setacciata poco per volta.
- Montate a neve la panna e incorporate la nutella mescolando delicatamente.
- Aggiungete il composto alla base di farina e burro.
- Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake piccolo, versate l'impasto e livellatelo.
- Cuocete in forno caldo a 180 ° per 30 minuti.
- Sfornate e fate raffreddare.
- Spennellate la torta con un pò di marmellata e cospargetela con la granella di zucchero.