Biscotti Domino alla Nutella

In questi Biscotti un mix d' ingredienti che assicurano il successo : " Cacao, Nocciole e Nutella " ..ho detto tutto !! Golosissimi ...


Ingredienti : ( per 30 Biscottini circa )

300 gr di farina
100 gr di nocciole tostate
150 gr di burro
100 gr di zucchero 
50 gr di cacao
1 uovo 
latte q.b.
1/2 cucchiaio di lievito
sale


Per farcire :

Nutella


Preparazione : 

Tritate nel mixer le nocciole con lo zucchero. Nel robot da cucina mettete il burro leggermente ammorbidito e rendetelo spumoso.Aggiungete il composto di nocciole, l'uovo, il sale, la farina setacciata ,il lievito e latte q.b. per ottenere un impasto abbastanza morbido. Dividetelo a metà e unite il cacao a una di esse. Avvolgete separatamente i composti nelle pellicola e metteteli a riposare in frigorifero per un'ora . Stendete la pasta chiara e ritagliate dei biscotti quadrati di circa 6 cm di lato. Stendete anche la pasta scura e ricavate lo stesso numero di biscotti e forateli al centro con un coppapasta quadrato. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti. Fateli raffreddare e poi spalmate i biscotti chiari con un velo di nutella e sovrapponetevi quelli scuri. Con un cucchiaino o un sach a poche riempite il foro con altra nutella...