Tortini al Cioccolato Fondente

Buongiorno  :-)
la seconda Domenica di fila con un tempo pessimo :-(.
In settimana c'era stato qualche giorno di bel tempo, mentre oggi grigio e pioggerella, che tristezza ! Anche perchè devo andare a camminare/correre e sinceramente con il Sole è tutt'altra cosa ! Mi armerò di k.way, guanti e copriorecchie pelosi. Con l'abbigliamento invernale praticamente assomiglio a uno Yety :-).
Ecco la ricetta dei Tortini di cui parlavo giusto una settimana fà. Sono fatti con la farina di riso, rimangono cioccolosi e morbidissimi .

Ingredienti : 4 Tortini - ( 3 e uno più piccino per essere precisi  )

100 gr di cioccolato fondente
30 gr di farina di riso
30 gr di zucchero
2 uova
2 tuorli
100 gr di burro fuso
un goccio di latte 

Decorare : 

Panna Montate e Fragole

Preparazione :

• Sciogliete il cioccolato fondente con un goccio di latte e fatelo intiepidire.
• Unite la farina di riso, lo zucchero, le uova e i tuorli. Mescolate.
• Aggiungete il burro fuso.
• Versate negli stampini imburrati e infarinati ( io ho usato l' olio spray ).
  
  
  

• Cuocete in forno caldo a 170/180° per 15 minuti..
• Decorate con un panna montata e fragole.