Buongiorno ^__^...
Pausa pranzo con il mio Topetto che una volta a Settimana porto a casa a pranzo ( fosse per lui tutti i giorni ). Spaghetti al ragù per lui e tacchino ai ferri per me ..stamattina ho preparato una torta alla Carote che ho appena glassato...speriamo convinca il mio assaggiatore ufficiale che ha già cercato di addentatarla ... ora ci rilassiamo un pò sul divano e io né approfitto per questo post veloce veloce....
B.Week :-)))
Ingredienti :
160 gr di farina autolievitante
3 uova
100 gr di gherigli di noce
20 gr di cacao amaro
20 gr di cioccolato fondente
125 gr di burro ammorbidito
160 gr di zucchero a velo
5 cucchiai di latte
Preparazione :
- Tritate grossolanamente le noci.
- Imburrate e infarinate uno stampo da Plumcake ( piccolo )
- Scaldate il latte, scioglietevi il cacao e il cioccolato.
- Con le fruste elettriche, sbattete il burro con lo zucchero fino ad ottenere un impasto cremoso.
- Aggiungete le uova una alla volta e la farina. Sbattete ancora.
- Dividete l'impasto in due ciotole. Ad una aggiungete il composto di cioccolato e 50 gr di noci, all'altro solo 50 gr di noci.
- Versate nello stampo alternando i due impasti.
- Cuocete in forno caldo a 180° per 45 minuti circa........